Türkiye’de bulguru ve bakliyatı sofralara en lezzetli sağlıklı haliyle kazandırmayı hedefleyen Duru Bulgur, Aşure günü için ‘pratik’ bir tahlil öneriyor.
Bolluk, rahmet ve dayanışmanın simgesi olan Aşure günü için hazırlıklar başladı. Bilindiği üzere kuru baklagiller ve kuruyemişle yapılan Aşure, hanelere bolluk getirmesi ve sağlıklı bir yıl yaşanması için idrak ediliyor. Uzun hazırlık süreci ve geniş bir gereç listesi gerektiren aşure imali Duru’nun Duru Pratik Aşure serisi ile artık 1 saatte çarçabuk hazırlanabiliyor.
1 günde hazırlanan aşure artık 1 saatte hazırlanıyor
Geleneksel mutfağımızın en eşsiz lezzetlerinden biri olan Aşure, tüm Anadolu’da esaslı bir kültürel pahaya sahip. Bu güne özel olarak hazırlanan Aşure ise eşsiz lezzetine karşın, hazırlık süreci uzun ve güç yakalanan kıvamı nedeniyle pek çok kişinin gözünü korkutuyor. Duru Bulgur Besin Mühendisi Ece Duru, Duru Pratik haşlanmış eserler ile aşureyi lezzetinden taviz vermeden 1 saat üzere kısa müddette pişirerek daha pratik bir biçimde hazırlamayı mümkün hale getirdiklerini söz ediyor. Duru olarak, bu mevzuda tüketicinin işini kolaylaştırma maksadıyla yenilikçi bir adım attıklarını söyleyen Ece Duru, “Aşure imalinde kullanılan aşurelik buğday, nohut ve fasulyeyi sizler için haşladık ve özel ambalajında hiçbir katkı hususu ve hami eklemeden paketledik. Böylece bakliyatları akşamdan ıslatma ve haşlama yapmadan yalnızca istek edilen gereçleri ekleyerek 1 saatte çok lezzetli ve kıvamında aşure yapılabilir” dedi.
Kaynak: (BYZHA) – Beyaz Haber Ajansı
