Toplumsal yatırımlarında ”Sürdürülebilir Gıda” konusuna odaklanan Banvit BRF in hayata geçirdiği Akıllı Çocuk Sofrası projesi rus Escort danışmanlarından Âlâ Ömür ve Beslenme Uzmanı Dilara Koçak projenin web sitesinde yayınlanan makalesinde mevsiminde beslenmenin ehemmiyetini vurguladı
Doğaya hassas olmanın bir mecburilik olarak görülmesi gerektiğini belirten Koçak makalesinde şunları yazdı yenimahalle Escort Gıdayı oluşturan eserleri üretmek bunları depolamak için ormanları yok ediyoruz Bu yüzden birçok hayvan hayat alanlarını kaybediyor ve jenerasyonları giderek tükeniyor Ayrıyeten ormanlardaki bitkiler de azalıyor ve bu durum karbondioksit ve başka sera gazlarıyla ilgili sıkıntıları daha da artırıyor Besin güvenliğinin temeli olan ve dünyayı besleyen biyoçeşitliliğin kaybını durdurmak için bir an evvel harekete geçmek gerekiyor Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü FAO 2019 yılında Gıda ve Tarım için Dünyada Biyoçeşitliliğin Durumu başlıklı raporunda biyoçeşitliliğin besin ve tarıma sağladığı birçok faydayı detaylı biçimde açıklıyor Çiftçilerin hayvan otlatıcıların göçebe çobanların orman köylülerinin balıkçıların ve balık yetiştiricilerinin biyoçeşitliliği nasıl şekillendirdiğini ve yönettiğini vurguluyor Bu manada çiftçimize sahip çıkmalıyız
Pandemi sürecinin tabiatın insanlığa verdiği bir bildiri olduğunu yürütülen faaliyetlerin gezegene ziyan vermeyecek sonlar içinde gerçekleştirilmesi gerektiğine dair bir ihtar olduğunu vurgulayan Koçak Geleceğin farkındalıkta olduğunu unutmayalım Şayet arılar olmasaydı besinlerin 3 te 1 i sofralarda olamazdı Birden fazla gıdayı arıların yaptığı tozlaşmaya borçluyuz Dünya genelinde olduğu üzere maalesef Türkiye de de kıymetli oranda arı vefatları yaşanıyor Pestisit olarak isimlendirilen tarım zehirleri nedeniyle arıların sayısı süratle azalıyor Ağır tarım uygulamaları habitat kaybı iklim değişikliğiyle bağlantılı yüksek sıcaklıklar da arıların hayatını olumsuz tarafta etkiliyor Biyoçeşitlilik her geçen gün azalıyor Bu da bireylerin sağlıklı beslenmek için güzel ve pak besine ulaşmasının gitgide zorlaştığı manasına geliyor Çok tüketim dünyanın her yerinde farklı tesirlere sebep oluyor Şu anda biyoçeşitlilik açısından bir yok oluş sürecindeyiz demek mümkün Tabiatın bizim olduğu kadar başka canlıların da olduğu unutulmamalı Dünya Doğayı Muhafaza Vakfının WWF 2020 Yaşayan Gezegen Raporu son 50 yılda canlı tiplerinin popülasyonlarının 68 azaldığını ortaya koyarken bilgiler biyolojik çeşitlilik ve sıhhatimiz için vaktin daraldığının altını da çiziyor Dünya Kaynakları Enstitüsü WRI raporuna nazaran ise her 6 saniyede dünyada bir futbol alanı büyüklüğünde orman yok oluyor Aslında yalnızca orman değil tüm ekosistemin yok olduğunu göz önünde bulundurmak gerek ikazında bulundu
Kaynak BYZHA Beyaz Haber Ajansı
