Yeryüzündeki en büyük habitatı oluşturan okyanusları korumak ve farkındalık yaratmak hedefiyle her yıl 8 Haziran Dünya Okyanus Günü olarak kutlanıyor. Türkiye’nin balık ve deniz eserleri uzmanı Dardanel, bu özel günde okyanus hayatının geleceği için sürdürülebilir balıkçılığın ehemmiyetini vurguluyor. Sahip olduğu memleketler arası sertifikalarla deniz dostu bir marka olan Dardanel, Balığını Sorgula sistemiyle avlanmadan sofralara kadar ton balığının geçtiği süreçleri de paylaşıyor.
Atmosferdeki karbondioksitin emilimini sağlayan ve soluduğumuz oksijenin 70’ini üreten okyanuslar, yeryüzündeki hayatın sağlıklı biçimde sürdürülebilmesi için kritik değere sahip. Bu sebeple; derin deniz madenciliği, kirlilik, canlı cinslerinin azalması ve asitlenme üzere önemli sıkıntılarla karşı karşıya olan okyanusların korunması için, memleketler arası tertipler, şirketler ve vakıflar seviyesinde çalışmalar yürütülüyor.
1984 yılından bu yana Hint ve Atlantik okyanuslarının tertemiz sularında yetişen ton balıklarını sofralara taşıyan Dardanel, tabiata karşı sorumlu bir marka olarak üretim süreçlerinin etrafa tesirine büyük kıymet veriyor. Bu çerçevede deniz dostu sertifikalara sahip olan Dardanel, 1994 yılından bu yana ambalajlarında Dolphin Safe simgesini taşıyor. Bu milletlerarası simge, yunuslara ziyan vermeden yapılan avcılığı tabir ediyor. Dardanel Ton eserlerinde kullanılan Yellowfin ve Skipjack tipi ton balıkları, yükleri 1.5 ile 5 kilogram ortasında değişen genç balıklar oldukları için civa içermiyorlar.
Ton balığının nereden geldiğini görmek için Balığını Sorgula
Sürdürülebilir balıkçılığı savunan Dardanel, 2013 yılından bu yana Friend of the Sea’nin de (FOS) istekli üyesi. Sürdürülebilir deniz eserlerine verilen FOS sertifikasına sahip olan marka, Türkiye’nin canlı cinslerine saygılı ve denizlerle dost tek ton balığını sunuyor. Okyanuslarda doğal hayatın korunmasına büyük değer veren Dardanel, 2017 yılından bu yana Balığını Sorgula sistemiyle balığın hangi bölgede hangi gemi ile avlandığını tüketicileri ile paylaşıyor. Balığınızın nereden geldiğini görebilmeniz için Dardanel Ton ambalajlarında yer alan kodu Dardanel.com.tr’de ilgili alana girmeniz kâfi oluyor.
‘Sürdürülebilirlik konusunda somut adımlar atıyoruz’
Dardanel Pazarlama ve Kurumsal İrtibat Yöneticisi Aziz Kaner Atalay, Dünya Okyanus Günü’nde sürdürülebilirliğin kıymetine dikkat çekiyor: “Sorumlu üretim-tüketim ve deniz ömrünün korunması, dünyamızın geleceği için sorumlulukla hareket etmemiz gereken mevzular. Biz Dardanel olarak yalnızca büyümeye odaklanmıyoruz, tıpkı vakitte kapsayıcı ve sürdürülebilir bir iktisat yaratmayı hedefliyoruz. Bu kapsamda Birleşmiş Milletler’in 17 unsurluk Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri’ni kendimize rehber alıyoruz. Ton balıklarının avlanma kademesi, materyal seçimi ve geri dönüşüm süreçlerine kadar birçok alanda yüksek standartlar uyguluyoruz. Sürdürülebilirlik ismine muhtemel riskleri azaltmak için somut adımlar atıyoruz.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
