Ağır bir kış geçiren Türkiye son günlerde yaşadığı bahar yağışlarından sonra sıcak havaya teslim oluyor Alemdağ Escort Bayan
Türkiye nin en sıcak vilayetleri ortasında yer alan Şanlıurfa da buz dönemi da hareketlendi
Buz üreticileri soğuk hava depolarında özel makinelerde ürettiği buz kalıplarını lokantalar başta olmak üzere konut fırın Alemdağ Escort ve şerbetçiler üzere birçok yere servis ediyor
Günde 50 ton buz üretiliyor
8 ila 15 kiloluk buz kalıpları 12 ila 20 lira ortasında satışa sunuluyor Şanlıurfa genelinde bulunan 6 buz Escort Alemdağ üretim fabrikasında günlük 50 tonun üzerinde buz satışının yapıldığı bildirildi
Kentte baba mesleğini sürdüren Mehmet Okkaş kurduğu soğuk hava deposunda ürettiği kalıp buzları satarak hem istihdama hem de aile geçimine katkı sağlıyor Son günlerde sıcak havanın 40 derecenin üzerine çıkmasıyla buz satışları iki katına çıktı
Buza da ilgi artıyor
Şanlıurfa da buz üreticisi Mehmet Okkaş “Şanlıurfa’da kavurucu sıcakların gelmesiyle buza ağır bir artış yaşanıyor. Biz burada poşetlere, kalıplara su doldurup buz yapıyoruz.
Oluşan buzları da cici bici satanlara limonata satanlara lokantalara kafelere fırınlara üzere çeşitli esnaflara satışını yapıyoruz Malum havalar çok sıcak olduğu için buza da ilgi artıyor
Yaklaşık 45 yıldır bu mesleği yapıyorum Benim babam meyan şerbetçisidir Ben de son 5 yıldır buz işi yapıyorum Kavurucu sıcakların tesirinden ötürü Şanlıurfa da buza ağır ilgi var Ben de bunu ticaretle değerlendiriyorum dedi.
Limonata satıcısı Yasin Çoban da “Dünya çok sıcak, milletimizin içi yanıyor. Ben de buz alıp, limonata üzere içeceklerin içine katıyorum” diye konuştu.
